Цветок исключительно декоративный. Многие считают кувшинку самым красивым цветком. Особенно хороша она на фоне тёмной воды… Ещё недавно белых кувшинок было много. И придя утром рано на пруд, реку можно было наблюдать необыкновенную картину — появление бутонов из воды. На твоих глазах бутон превращается в прекрасный свежий цветок. Рядом появляется один, потом чуть подальше-ещё один… Удивительно! Восхитительно!
Но сейчас увидеть кувшинку нелегко — мало осталось цветов. Из-за деятельности человека это растение во многих странах занесено в Красную книгу и находится на грани исчезновения.